韓国人「鍋料理で韓国人が自分の箸で取るのは、日本統治時代にそう変えられたから」



1: 閃光妖術(秋田県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/16(木) 21:07:33.26 ID:Qad1iyej0.net BE:194767121-PLT(12001) ポイント特典
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2017年2月13日、韓国日報は、同じ鍋を一緒につつく韓国ならではの食の伝統をめぐり、賛否が分かれていると報じた。

韓国では、一つの杯で酒を回し飲みしたり、同じ鍋に直接めいめいのスプーンや箸を入れて食べたりする習慣が古くからの食文化と捉えられてきた。
しかし最近になって、お互いの唾液が混ざって「非衛生的」と感じる人が増える一方、一緒に食べるのがお互いの連帯意識を高められる良い伝統だと言う人もいる。

しかし、韓国のグルメコラムニストのファン・キョイク氏によると、この食文化は実は韓国の「伝統」ではなく、男女有別・長幼有序など儒教式の
生活秩序が食卓にまで適用されていた朝鮮時代には、各自の食膳を使うのが普通だったという。

ファン氏によれば、その文化が変わり始めたのは日本統治時代末期。当時、朝鮮総督府は物資節約を理由に「兼床」と呼ばれる2人が向かい合って
食べる食膳を奨励した。第2次世界大戦の供出(政府による買い上げ)で食器も不足していたためだ。また1950年の朝鮮戦争勃発により物資不足が
深刻さを増す中、食卓に鍋一つを置いてそのまま食べるのが日常化し、それ以降、同じ食卓で同じおかずを共有する文化が
長年の伝統であるかのように考えられるようになったとのこと。

ファン氏は「スペインや日本もパエリアや鍋など一つの鍋で調理した料理を家族で分け合うが、彼らはその鍋に直接自分のスプーンを入れて食べることはない」と
指摘、「一つの鍋ではなく、同じ席で料理を分け合うことが『一緒に食べる情』の核心」と話している。

http://www.recordchina.co.jp/a163156.html


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1487246853/


2: バックドロップ(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/16(木) 21:08:59.25 ID:qcg71/Om0.net
じゃあ床にぶちまけて犬のように食えよ

4: アンクルホールド(大阪府)@\(^o^)/ [CN] 2017/02/16(木) 21:09:55.79 ID:z2uNkqE50.net
鍋の食い方まで指示してそう変えられるくらいならお前らのその性格もとっくに矯正できとるわ

10: ニールキック(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/02/16(木) 21:14:11.96 ID:MqjQLAEP0.net
どうでもいいだろそんなもん

12: ダイビングヘッドバット(庭)@\(^o^)/ [FR] 2017/02/16(木) 21:14:17.10 ID:RA/61WjM0.net
なんでも人のせい

13: ファイヤーバードスプラッシュ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [NO] 2017/02/16(木) 21:14:24.83 ID:NuUkPFiT0.net
めんどクセェ

15: 16文キック(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/16(木) 21:14:35.21 ID:xmc+t7jb0.net
嘘つけ
何もない文化

16: スターダストプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [IN] 2017/02/16(木) 21:15:11.45 ID:dFGvOJ+b0.net
こっち見んな

17: エルボーバット(島根県)@\(^o^)/ [US] 2017/02/16(木) 21:15:35.33 ID:Rc6HXZgz0.net
未だににそんなことしてんのか

18: 雪崩式ブレーンバスター(兵庫県)@\(^o^)/ [CA] 2017/02/16(木) 21:15:49.53 ID:CHvs7VG+0.net
鍋をみんなでつつくのが一般的になったのはカセットコンロが登場してからだとか聞いたことあったんだが?
あれ間違いなのか?

86: バズソーキック(愛媛県)@\(^o^)/ [FR] 2017/02/16(木) 22:00:38.16 ID:q+PDscGT0.net
>>18
文明開化の牛鍋をどう説明するよ?

19: 32文ロケット砲(やわらか銀行)@\(^o^)/ [BR] 2017/02/16(木) 21:15:58.23 ID:BP2whoFS0.net
鍋ってお玉で取らないの?

20: オリンピック予選スラム(庭)@\(^o^)/ [FR] 2017/02/16(木) 21:16:44.84 ID:/zVHKfaa0.net
日本に変えられたと言うなら黙って元に戻せば?

21: トペ スイシーダ(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2017/02/16(木) 21:17:21.67 ID:D18NpfrK0.net
ブデチゲとか言う自慢の鍋料理に使用する麺がインスタント(笑)

南朝鮮人は哀れだなw

25: アルゼンチンバックブリーカー(庭)@\(^o^)/ [ID] 2017/02/16(木) 21:18:12.73 ID:amxRO9Th0.net
…確かにやめた方がいいかも
no title

118: ボ ラギノール(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/16(木) 22:43:34.32 ID:M9v1q0K90.net
>>25
きたねえな
器も洗面器みたいだし

121: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/02/16(木) 22:46:06.85 ID:YGD3SxQf0.net
>>118
洗面器だよ

27: マスク剥ぎ(家)@\(^o^)/ [US] 2017/02/16(木) 21:19:29.52 ID:vjepzghE0.net
なんでも日帝日帝ってそんなに言うこと聞く奴らかよw

37: スリーパーホールド(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/16(木) 21:22:52.05 ID:4hO8qFVU0.net
何も無かったのに変わるとかおかしいね

38: ニールキック(神奈川県)@\(^o^)/ [JP] 2017/02/16(木) 21:23:18.29 ID:T4qZpBmx0.net
鍋料理は食卓の中央にコンロがあることが前提の料理であり、日本の七輪、日本の囲炉裏文化、ひいては竪穴式住居に起源を求めることが出来る。

40: ツームストンパイルドライバー(秋)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/16(木) 21:24:46.68 ID:Bio7V6cQ0.net
>>38
壮大な起源だな

43: パロスペシャル(SB-iPhone)@\(^o^)/ [AU] 2017/02/16(木) 21:27:04.42 ID:476SVtGE0.net
>>38
残念だけどビッグバンの起源は韓国だから

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