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【韓国】第3世代の辛ラーメン、『乾麺』で勝負!



1: ハニィみるく(17歳) ★ 2019/02/07(木) 11:41:31.39 ID:CAP_USER
(写真)
no title


辛ラーメン(シンラミョン)が、揚げずに乾燥した『乾麺(カンミョン)』製品で発売された。農心(ノンシム)は今回、『第3世代の辛ラーメン』として辛ラーメンを一層進化させ、不振のラーメン市場に活気を吹き込むという計画である。

農心は7日、「辛ラーメン固有の味をそのまま活かしながら、揚げてない乾麺を使ってさっぱりとした味が特徴である」とし、『辛ラーメン乾麺』の販売を来る9日から始めると明らかにした。味と健康を重視する消費者の趣向を考慮し、カロリーは下げて品質は高めたという説明である。

辛ラーメン乾麺は麺を変えながらも、辛ラーメンの味はそのまま活かす事に尽力した。農心側は、「辛ラーメン本来の汁(スープ)の味を出すため、スープを新しく調整した」とし、「麺の属性が変われば汁の味も変わるため」と説明した。辛ラーメンのコクの中心となるシイタケを補強して、味の調和を高めた。

既存の油揚げ麺から乾麺に変わり、一層コシが強くなった麺は油で揚げてないのでスッキリと軽いのだが、カロリーは一般のラーメンの約70%である350㌔カロリーと農心側は説明した。価格は1袋1000ウォンである。

1986年発売された辛ラーメンは現在、ラーメン市場で浮動の1位の製品である。2011年に麺とスープの品質を強化して、濃厚な味を活かした『辛ラーメンブラック』を発売した。

ソース:NAVER/京郷新聞(韓国語)
https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=032&aid=0002921126



https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1549507291/


2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:42:14.62 ID:/kzqMFct
また売れ残りたいのかよ

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:42:41.54 ID:pCWyuNYg
>辛ラーメンの味はそのまま

それがいかんのだ

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:43:22.72 ID:euaWVFPj
味の前に衛生面を改革しろ

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:43:47.45 ID:o+N2EF8d
国内販売のみだよな?
押し売り輸出しないでね

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:48:19.89 ID:+5DaBMmG
韓国製、農心のは糞まずい。

55: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 12:05:04.31 ID:7tGTIQpx
>>11
韓国製で美味しいのある???

12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:48:35.33 ID:Y9f3Slzn
> 既存の油揚げ麺から乾麺に変わり

ノンフライ麺の技術をやっと手に入れたか。

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:49:12.95 ID:VqbPtNtE
ラ王の麺をパクったか?

299: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 15:06:51.63 ID:Hcn9fjFH
>>13
ラ王タイプじゃなく、一般的なノンフライだろうな。

しんらーめんのスープ、コクが無くてマズいってことを自覚した方が良いと思うんだけどね。

16: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:49:53.19 ID:pFlFwO9+
辛ラーメンは不味いというイメージしかない
韓国人にとっては美味しいんだろうね

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:50:19.32 ID:9p5IpMMq
いつもの
no title

19: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:50:59.07 ID:foSTgqnk
嫌韓は抜きにして韓国製のインスタント麺はクソ不味い。

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:52:03.83 ID:aL0ATnRu
前に一度だけ食べたことあるけど、まさに麺がダメで全部食えなかった 繋ぎが弱くボロボロと崩れる感じ
麺は改良してるんだな でも買おうという気は起こらないな 日本の袋麺より高いしな

30: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:57:42.35 ID:9WIk1M/w
>>22
それ
輸入コスト上乗せしてるんだろうが
そのせいで日本で辛ラーメン選ぶ理由が1ミリも無い

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 11:54:54.76 ID:U1i/yN4H
<丶`∀´> ホルホル no title

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 12:00:30.56 ID:gXyShOAi
俺も一回食った記憶があるけど
辛いだけで旨味が無い

70: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 12:10:22.44 ID:lBbhGhAA
近くのドンキホーテに山ずみされていつも残ってる。

95: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 12:21:23.35 ID:coUyRm2h
見ただけで食欲が低下する
ダイエットに最高

118: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 12:29:59.00 ID:h+v1xTAv
辛ラーメンの弱点は麺じゃなくてダシ不足なんだけどなあ。
麺は別にインスタントとしては並程度だから。
追加でだしの素とごま油入れないとダメって状況を改善すべき

145: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 12:37:56.73 ID:oJK6LXLG
辛ラーメンそんなに嫌か?

160: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/02/07(木) 12:43:58.97 ID:CzGvheVT
>>145
体調万全のときに試食してみれば良い
震災で、ラーメン以外のほぼ全ての食品が売り切れたときにも、
辛ラーメンだけは大量に売れ残った代物だぞw

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